ゲノム編集食品の流通拡大を巡り賛否が分かれる

品種改良を効率化するゲノム編集技術を使った食品の流通が広がるなか、その安全性や表示の在り方を巡り賛否が分かれています。食料生産への期待と、消費者の不安があります。